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山 西 特 产


  山西省位于黄土高原之上,地域广大,物产丰富,名产名吃甚多。

  名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋也不逊色,知名度颇高,而?#21494;?#26641;一帜,盛名中外。此外,五台山“台蘑?#34180;?#22823;同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清徐葡萄、上党“党参?#34180;?#26187;城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟灵集?#34180;?#23450;坤丹、长治大风丸、候马男宝、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之?#23567;?/font>

 

 
荆条蜂蜜

  荆条蜂蜜:产于灵石县。荆条是蜂蜜的蜜源植物。荆条花?#39318;?#33394;,味芳香,?#26893;?#20110;灵石各个山沟、谷地、河流两岸等荒地上,尤以城关、夏门、交口等地最多。它耐旱,耐瘠薄,土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好,流蜜较多。在荆花开放季节,每群蜂可产荆条蜜15至20公斤。

  灵石荆条蜂蜜的特点是,呈琥珀色,味芳香,结晶细腻色白,浓度一般为41至42度,含糖量为0.27%。蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖、多?#27835;?#29983;素、矿物?#30465;?#34507;白质等营养成分。

 


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